Comer, sobra aclararlo, es una de las actividades básicas que hacen los humanos, y todos los seres vivos, para sobrevivir.
(Lea también: Cocinar: del dicho al hecho / El Condimentario).
Sin embargo, desde el principio de la historia humana, comer dejó de ser una actividad que se hace por instinto de supervivencia, o solo por consumir nutrientes. Las personas crearon la gastronomía para que la actividad de comer se vuelva un plan social, genere placer, satisfacción y buenas sensaciones.
Sin embargo, la cocina no es una tarea fácil. Cocinar sin instrucciones es intimidante para cualquier novato, y ponerse creativo y combinar sabores inexplorados en conjunto suele resultar, para los pocos experimentados, en mezclas poco satisfactorias.
Afortunadamente, la tecnología ha traído soluciones al mundo, y hoy en día existen múltiples aplicaciones que le pueden enseñar incluso a los más novatos a preparar diferentes platillos. A continuación le presentamos algunas de las mejores.
1. Cookpad
Cookpad es una red social de entusiastas de la cocina, en la que personas de todo el mundo comparten la receta de sus creaciones originales, probadas y calificadas por otros usuarios. Actualmente tienen en su catálogo más de 200.000 recetas.
(De interés: Una receta fácil de galletas en forma de corazón a base de Oreo).
2. Nooddle
Esta aplicación se centra en comida sana y fácil de preparar, como se entiende con su eslogan, “come sano, con lo que tienes a mano”. Tiene recetas detalladas que muestran el tiempo aproximado de preparación, el nivel de dificultad, los ingredientes para la cantidad específica que se desee y una pequeña descripción del plato.
3. Nestlé Cocina
Como lo habrá inferido por su nombre, esta aplicación fue desarrollada por la multinacional Nestlé, y tiene en su catálogo más de 3.000 recetas y video-recetas de todo tipo que se hacen utilizando los productos que venden.
(Puede interesarle: ¿Por qué se debe lavar el arroz antes de cocinarlo?).
4. Tasty
El portal ‘Tasty’ se volvió conocido a través de redes sociales, donde ponían videos, bastante estéticamente placenteros, en los que preparaban creativos platos de comida en 20-30 segundos. Pues bien, ahora tienen una aplicación, donde recopilan más de 3.000 de estos videos, con paso a paso y explicación detallada para cada uno de ellos.
ALEJANDRO VICTORIA TOBÓN
REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO
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